Unsere Wildkräuterkochgruppe

Unsere Wildkräuterkochgruppe trifft sich einmal im Monat, abends, im Naturfreundehaus am Eschelbach, um Wildkräuter zu sammeln und damit anschließend leckere Menüs zu kochen.

Der Kern der Gruppe besteht aus einer Kräuterpädagogin und einigen Kräuterkennerinnen, die langjährige Erfahrung im Kräutererkennen und Sammeln haben. Gesammelt wird, was die Wiesen um das Naturfreundehaus, je nach Jahreszeit, an Wildkräutern anbieten.

Auch am Eschelbachlauf unterhalb des Hauses sammeln wir. Dort finden wir Giersch und Brennesseln und im Wald treffen wir im Frühjahr den Bärlauch an. So findet sich viel Abwechslung in der Küche des Naturfreundehauses am Eschelbach, wo wir die Wildkräuter verarbeiten.

Das gemeinsame Essen ist dann der gelungene Abschluss des Abends. Zu den monatlichen Treffen sind wildkräuterinteressierte Köchinnen und Köche herzlich willkommen!

 

Aktuelle Termine

15.10.2019 19:00 - 21:30
Frauenzeit
20.10.2019 10:00 - 18:00
NaturFreundehaus geöffnet
20.10.2019 13:00
Songs und Schlager der 1930er Jahre mit DU&ICH
22.10.2019 19:00 - 21:30
Frauenzeit
25.10.2019 19:00 - 20:00
Sitzung der Umweltgruppe
25.10.2019 20:00 - 22:00
Sitzung der Bergsportgruppe
26.10.2019 18:00
Vortrag Israel - die Einwanderergesellschaft
29.10.2019 19:00 - 21:30
Frauenzeit
31.10.2019 19:30
Steuerkreis
03.11.2019
Wandern und Besichtigung der Burgfeste Dilsberg
03.11.2019 10:00 - 18:00
NaturFreundehaus geöffnet
05.11.2019 19:00 - 21:30
Frauenzeit
10.11.2019 17:00
Trommelworkshop
12.11.2019 19:00 - 21:30
Frauenzeit
16.11.2019 10:00 - 16:00
Woodies: Essen und Lesung
17.11.2019 10:00 - 18:00
NaturFreundehaus geöffnet
17.11.2019 18:00
Vortrag Hexen
19.11.2019 19:00 - 21:30
Frauenzeit