Unsere Wildkräuterkochgruppe

Unsere Wildkräuterkochgruppe trifft sich einmal im Monat, abends, im Naturfreundehaus am Eschelbach, um Wildkräuter zu sammeln und damit anschließend leckere Menüs zu kochen.

Der Kern der Gruppe besteht aus einer Kräuterpädagogin und einigen Kräuterkennerinnen, die langjährige Erfahrung im Kräutererkennen und Sammeln haben. Gesammelt wird, was die Wiesen um das Naturfreundehaus, je nach Jahreszeit, an Wildkräutern anbieten.

Auch am Eschelbachlauf unterhalb des Hauses sammeln wir. Dort finden wir Giersch und Brennesseln und im Wald treffen wir im Frühjahr den Bärlauch an. So findet sich viel Abwechslung in der Küche des Naturfreundehauses am Eschelbach, wo wir die Wildkräuter verarbeiten.

Das gemeinsame Essen ist dann der gelungene Abschluss des Abends. Zu den monatlichen Treffen sind wildkräuterinteressierte Köchinnen und Köche herzlich willkommen!

 

Aktuelle Termine

13.12.2019 19:00 - 20:00
Sitzung der Umweltgruppe
13.12.2019 20:00 - 22:00
Sitzung der Bergsportgruppe
15.12.2019 10:00 - 18:00
NaturFreundehaus geöffnet
15.12.2019 11:00
Jahresabschlusswanderung
15.12.2019 17:00
Vortrag Tibet und China
17.12.2019 19:00 - 21:30
Frauenzeit
19.01.2020 10:00 - 18:00
NaturFreundehaus geöffnet
19.01.2020 18:00
Singen mit Martin Kunz
24.01.2020 19:00 - 20:00
Sitzung der Umweltgruppe
24.01.2020 20:00 - 22:00
Sitzung der Bergsportgruppe
01.02.2020 - 02.02.2020
Winterbiwak
01.02.2020 10:00 - 16:00
Woodies
02.02.2020 18:00
Filmabend Wölfe und Luchse
21.02.2020 19:00 - 20:00
Sitzung der Umweltgruppe
21.02.2020 20:00 - 22:00
Sitzung der Bergsportgruppe
22.02.2020 18:00
Jahreshauptversammlung