Unsere Wildkräuterkochgruppe

Unsere Wildkräuterkochgruppe trifft sich einmal im Monat, abends, im Naturfreundehaus am Eschelbach, um Wildkräuter zu sammeln und damit anschließend leckere Menüs zu kochen.

Der Kern der Gruppe besteht aus einer Kräuterpädagogin und einigen Kräuterkennerinnen, die langjährige Erfahrung im Kräutererkennen und Sammeln haben. Gesammelt wird, was die Wiesen um das Naturfreundehaus, je nach Jahreszeit, an Wildkräutern anbieten.

Auch am Eschelbachlauf unterhalb des Hauses sammeln wir. Dort finden wir Giersch und Brennesseln und im Wald treffen wir im Frühjahr den Bärlauch an. So findet sich viel Abwechslung in der Küche des Naturfreundehauses am Eschelbach, wo wir die Wildkräuter verarbeiten.

Das gemeinsame Essen ist dann der gelungene Abschluss des Abends. Zu den monatlichen Treffen sind wildkräuterinteressierte Köchinnen und Köche herzlich willkommen!

 

Aktuelle Termine

26.06.2019 19:00 - 20:00
Sitzung der Umweltgruppe
26.06.2019 20:00 - 22:00
Sitzung der Bergsportgruppe
30.06.2019 08:45 - 18:30
Exkursion zur Bundesgartenschau in Heilbronn
02.07.2019 19:00 - 21:30
Frauenzeit
07.07.2019 10:30 - 18:00
Sommerfest
07.07.2019 12:30 - 16:30
Woodies: Kreatives und mehr beim Sommerfest
09.07.2019 19:00 - 21:30
Frauenzeit
11.07.2019 - 13.07.2019
Mittenwalder Höhenweg
16.07.2019 19:00 - 21:30
Frauenzeit
21.07.2019
Rottweil: Vom „Zwetschgenfeldzug“ und vom Thyssenturm
21.07.2019 10:00 - 18:00
NaturFreundehaus geöffnet mit Aleppofood
23.07.2019 19:00 - 21:30
Frauenzeit
26.07.2019 19:00 - 20:00
Sitzung der Umweltgruppe
26.07.2019 20:00 - 22:00
Sitzung der Bergsportgruppe
30.07.2019 19:00 - 21:30
Frauenzeit
02.08.2019 19:30
Steuerkreissitzung
03.08.2019 10:00 - 16:00
Woodies: Wasser
06.08.2019 - 08.08.2019
Mindelheimer Klettersteig