Unsere Wildkräuterkochgruppe

Unsere Wildkräuterkochgruppe trifft sich einmal im Monat, abends, im Naturfreundehaus am Eschelbach, um Wildkräuter zu sammeln und damit anschließend leckere Menüs zu kochen.

Der Kern der Gruppe besteht aus einer Kräuterpädagogin und einigen Kräuterkennerinnen, die langjährige Erfahrung im Kräutererkennen und Sammeln haben. Gesammelt wird, was die Wiesen um das Naturfreundehaus, je nach Jahreszeit, an Wildkräutern anbieten.

Auch am Eschelbachlauf unterhalb des Hauses sammeln wir. Dort finden wir Giersch und Brennesseln und im Wald treffen wir im Frühjahr den Bärlauch an. So findet sich viel Abwechslung in der Küche des Naturfreundehauses am Eschelbach, wo wir die Wildkräuter verarbeiten.

Das gemeinsame Essen ist dann der gelungene Abschluss des Abends. Zu den monatlichen Treffen sind wildkräuterinteressierte Köchinnen und Köche herzlich willkommen!

 

Aktuelle Termine

22.06.2018 19:00 - 20:00
Sitzung der Umweltgruppe
22.06.2018 20:00 - 22:00
Sitzung der Bergsportgruppe
24.06.2018 18:00
Vortrag: Die Sonne und ihre Planeten
01.07.2018 10:00 - 18:00
NaturFreundehaus geöffnet
01.07.2018 10:00 - 18:00
Sommerfest
01.07.2018 12:30 - 16:30
Woodies: Töpfern, Schmuck herstellen, Speckstein
06.07.2018 - 08.07.2018
Bergwandertour Ammergau
11.07.2018 18:00 - 20:00
Orientalischer Tanz mit Frau Träuble
15.07.2018 - 17.07.2018
Ascherhütte
15.07.2018 10:00 - 18:00
NaturFreundehaus geöffnet
20.07.2018 19:00 - 20:00
Sitzung der Umweltgruppe
20.07.2018 20:00 - 22:00
Sitzung der Bergsportgruppe
22.07.2018 - 24.07.2018
Hindelanger Klettersteig
28.07.2018 - 30.07.2018
Hochtour Similaun
29.07.2018
Afrikanisches Essen und gemeinsames Singen
29.07.2018 10:00 - 18:00
NaturFreundehaus geöffnet
03.08.2018 19:30
Ausschusssitzung
04.08.2018 10:00 - 16:00
Woodies: Waldtag