Unsere Wildkräuterkochgruppe

Unsere Wildkräuterkochgruppe trifft sich einmal im Monat, abends, im Naturfreundehaus am Eschelbach, um Wildkräuter zu sammeln und damit anschließend leckere Menüs zu kochen.

Der Kern der Gruppe besteht aus einer Kräuterpädagogin und einigen Kräuterkennerinnen, die langjährige Erfahrung im Kräutererkennen und Sammeln haben. Gesammelt wird, was die Wiesen um das Naturfreundehaus, je nach Jahreszeit, an Wildkräutern anbieten.

Auch am Eschelbachlauf unterhalb des Hauses sammeln wir. Dort finden wir Giersch und Brennesseln und im Wald treffen wir im Frühjahr den Bärlauch an. So findet sich viel Abwechslung in der Küche des Naturfreundehauses am Eschelbach, wo wir die Wildkräuter verarbeiten.

Das gemeinsame Essen ist dann der gelungene Abschluss des Abends. Zu den monatlichen Treffen sind wildkräuterinteressierte Köchinnen und Köche herzlich willkommen!

 

Aktuelle Termine

20.08.2019 19:00 - 21:30
Frauenzeit
23.08.2019 19:00 - 20:00
Sitzung der Umweltgruppe
23.08.2019 20:00 - 22:00
Sitzung der Bergsportgruppe
24.08.2019 14:00 - 25.08.2019
Sommerbiwak
27.08.2019 19:00 - 21:30
Frauenzeit
31.08.2019 10:00 - 16:00
Woodies: Familientag/Waldtag
01.09.2019 - 02.09.2019
Madrisella Klettersteig
03.09.2019 19:00 - 21:30
Frauenzeit
08.09.2019 10:00 - 18:00
NaturFreundehaus geöffnet
10.09.2019 19:00 - 21:30
Frauenzeit
17.09.2019 19:00 - 21:30
Frauenzeit
20.09.2019 19:00 - 20:00
Sitzung der Umweltgruppe
20.09.2019 20:00 - 22:00
Sitzung der Bergsportgruppe
22.09.2019 10:00 - 18:00
NaturFreundehaus geöffnet
22.09.2019 18:00
Lesung von Dr. Erhard Jöst
24.09.2019 19:00 - 21:30
Frauenzeit
29.09.2019 09:00
Freilichtmuseum Heuneburg
01.10.2019 19:00 - 21:30
Frauenzeit